Le café histoire de fam. Hausbrandt. Triste en Italie vaut comme berceau pour l'espressocultuur contemporain. Fin 18de siècles Maria Theresa ville portuaire d'Autriche a été développé triste comme centre d'affaires pour le café. Jusqu'à la fin 19de, siècles torréfier café une occupation domestique a encore surtout été. Hermann Ernest Hausbrandt, a valu comme visionnaire. Il a démarré torrefacteur de en 1892 le premier café triste…
La marque de café Hausbrandt a une histoire énorme. Ainsi notre connu que Francesco a appris la branche d'Illy au sein des murs de Hausbrandt. Il y a quelques années le nom de marque Hausbrandt il a été vendu à la famille Zanetti. Alessandro Hausbrandt's sang a toutefois coulé où aller a pu et ne s'est pas occupé dans le silence d'une distillerie de café encore plus prestigieuse mais avant tout artisanale : Antica Tostatura Triestina.
Nous ne touchons pas presque parlés jusqu'au bout au sujet de ce roosterij supérieur et de leurs melanges exclusifs. Ce que penser "de Nessun Dorma" (personne ne dort) comme nom pour un café le melange? Admiss tout le monde ne saura pas tout de suite ce que nous vouloir dire. Nessun Dorma l'opéra aria le plus connu de Puccini est.
Naturelle ; avec un melange, n'appellent pas encore ainsi d'après une aria suis tu. À ATT, les haricots des plantages qui Alessandro Hausbrandt lui-même a sélectionnés sont uniquement consommés. Volrijp, cueilli et « de washed', extraordinairement soigneux mais cela semblent presque évidents. Une fois dans triste les haricots soort-voor-soort sont grillés beaucoup lentement sur beukenhout. Ensuite le melange est (ou nous devons dire l'aria?) construits de 7-8 haricots différents. Les contrôles de qualité permanents selon le standard le plus élevé dans la branche de café.
Ce Nessun Dorma melange se caractérise par son goût velouté extrêmement raffiné et la personnalité pure. Intensément autour de l'arôme pour chacun qui est à la recherche un goût doux délicat. Une symphonie fleuris du citronnier frais, du jasmin, fine la vanille et fondue le chocolat s'occupe d'une jolie, quelque chose fin de bouche de sucré douce. Un vrai expérience pour lui peut estimer ce véritable café de qualité sur la valeur.
Non-chaque restaurateur peut offrir comme ça Antica Tostatura Triestina. Nous aussi, nous avons dû convenir les dispositifs stricts avec le roosterij en Italie. Ou vous comme top-restaurateur dans l'observation peut venir pour ce premium café peut vous apprendre par le biais de notre section de vente.
- Valentino S.p.a, Showroom Milano - 16/18 Via Turai - Milano
- Hotel Principe di Savoia - 17 Piazza della Repubblica - Milano
- Rex Hotel - 45 Via delle Palme - Lignano Pineta
- The Century Club - 61/63 Shaftesbury Soho - London
- Porter House New York van Michael Lomonaco - Time Warner Center - Manhattan NY
Café léger
Belle crème
À peine de caféine
Très convenable à: Cafetières
Parfaitement convenable à: Espresso
Très convenable à: Cappuccino
Parfaitement convenable à: Café Crème
