Antica Tostatura Triestina Risvegli
Miscela bar classica: een klassieke bar melange
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Grains
12 x 1000 g
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à la place de 252.90
Par tasse EUR 0.14
Miscela bar classica: een klassieke bar melange
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Antica Tostatura Triestina
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Grains de café
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Art. No. AT02_12
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12 x 1000 g Grains
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Durabilité 12 mois.
Le café histoire de fam. Hausbrandt. Triste en Italie vaut comme berceau pour l'espressocultuur contemporain. Fin 18de siècles Maria Theresa ville portuaire d'Autriche a été développé triste comme centre d'affaires pour le café. Jusqu'à la fin 19de, siècles torréfier café une occupation domestique a encore surtout été. Hermann Ernest Hausbrandt, a valu comme visionnaire. Il a démarré torrefacteur de en 1892 le premier café Trieste …
La marque de café Hausbrandt a une histoire énorme. Ainsi notre connu que Francesco a appris la branche d'Illy au sein des murs de Hausbrandt. Il y a quelques années le nom de marque Hausbrandt il a été vendu à la famille Zanetti. Alessandro Hausbrandt's sang a toutefois coulé où aller a pu et ne s'est pas occupé dans le silence d'une distillerie de café encore plus prestigieuse mais avant tout artisanale: Antica Tostatura Triestina.
ATT Risvegli
Chez Antica Tostatura Triestina, les haricots des plantages qui Alessandro Hausbrandt lui-même a sélectionnés sont uniquement consommés. Cueilli et « de washed', extraordinairement soigneux mais cela semblent presque évidents. Une fois dans triste les haricots soort-voor-soort sont grillés beaucoup lentement sur beukenhout. Ensuite le melange est construit de 7-8 haricots différents. Les contrôles de qualité permanents selon le standard le plus élevé dans la branche de café.
Ce Risvegli (ou bien: wakker sont) le melange a plus de tempérament et est donc plus vigoureuse que son frère distingué le Nessun Dorma. La classification selon Alessandro « miscela bar le classica », mais ne confonds pas ceci avec le bar vigoureux les melanges du sud de l'Italie ; dans triste reste tout chic et importante. Un long goût plein, doucement et crémeuse avec faible une teneur de brûlures d'estomac incinérant. Un mélange du chocolat et de la vanille caractérise l'expérience de goût. Arrangés beaucoup pour l'utilisation quotidienne.
Non-chaque restaurateur peut offrir comme ça Antica Tostatura Triestina. Nous aussi, nous avons dû convenir les dispositifs stricts avec le roosterij en Italie. Ou vous comme top-restaurateur dans l'observation peut venir pour ce premium café peut vous apprendre par le biais de notre section de vente.
Références :
- Valentino S.p.a, Showroom Milano - 16/18 Via Turai - Milano
- Hotel Principe di Savoia - 17 Piazza della Repubblica - Milano
- Rex Hotel - 45 Via delle Palme - Lignano Pineta
- The Century Club - 61/63 Shaftesbury Soho - London
- Porter House New York van Michael Lomonaco - Time Warner Center - Manhattan NY
Notre évaluation
Evaluation
Café moyen
Belle crème
Peu de caféine
Convenable à
Convenable à: Cafetières
Parfaitement convenable à: Espresso
Parfaitement convenable à: Cappuccino
Très convenable à: Café Crème
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