Le café histoire de fam. Hausbrandt. Triste en Italie vaut comme berceau pour l'espressocultuur contemporain. Fin 18de siècles Maria Theresa ville portuaire d'Autriche a été développé triste comme centre d'affaires pour le café. Jusqu'à la fin 19de, siècles torréfier café une occupation domestique a encore surtout été. Hermann Ernest Hausbrandt, a valu comme visionnaire. Il a démarré torrefacteur de en 1892 le premier café triste…
La marque de café Hausbrandt a une histoire énorme. Ainsi notre connu que Francesco a appris la branche d'Illy au sein des murs de Hausbrandt. Il y a quelques années le nom de marque Hausbrandt il a été vendu à la famille Zanetti. Alessandro Hausbrandt's sang a toutefois coulé où aller a pu et ne s'est pas occupé dans le silence d'une distillerie de café encore plus prestigieuse mais avant tout artisanale : Antica Tostatura Triestina.
Chez Antica Tostatura Triestina, les haricots sont uniquement consommés de plantage qui Alessandro a sélectionné Hausbrandt lui-même. Volrijp, cueilli et « de washed', extraordinairement soigneux mais cela semblent presque évidents. Une fois dans triste les haricots soort-voor-soort sont grillés beaucoup lentement sur beukenhout. Ensuite ce Bounissimo melange est construit de 4 haricots différents. Les contrôles de qualité permanents selon le standard le plus élevé dans la branche de café. Ce Buonissimo est « le plus simple » de l'assortiment, visée pour l'utilisation quotidienne dans un espressoautomaat. Au lieu des 7 sortes habituelles, il est fait lors ceux-ci du melange gebuik 4 de base haricots différente. Le résultat est un véritable espressomelange avec quelque chose moins des toeters et sonne. Un long goût vigoureux et crémeux avec faible une teneur de brûlures d'estomac incinérant. Un mélange du chocolat et de la vanille caractérise l'expérience de goût. Réussis particulièrement pour l'utilisation quotidienne à un espressoautomaat.
Non-chaque restaurateur peut offrir comme ça Antica Tostatura Triestina. Nous aussi, nous avons dû convenir les dispositifs stricts avec le roosterij en Italie. Ou vous comme top-restaurateur dans l'observation peut venir pour ce premium café peut vous apprendre par le biais de notre section de vente.
- Valentino S.p.a, Showroom Milano - 16/18 Via Turai - Milano
- Hotel Principe di Savoia - 17 Piazza della Repubblica - Milano
- Rex Hotel - 45 Via delle Palme - Lignano Pineta
- The Century Club - 61/63 Shaftesbury Soho - London
- Porter House New York van Michael Lomonaco - Time Warner Center - Manhattan NY
Café fort
Crème remarquable
Tenue en caféine moyenne
Très convenable à: Cafetières
Parfaitement convenable à: Espresso
Parfaitement convenable à: Cappuccino
Valable pour: Café Crème
